favvo-fisk

Just ja, tänkte ju lägga in ett recept på vår nya favvo-fisk också. Jag och Daniel åt denna i måndags och det blev genast en favorit eftersom det inte smakade speciellt mycket fisk. Då är det en bra fisk-rätt hos oss!

Oscar och Elsa fick samma mat dagen efter (lagade allt utan salt och saltade sen till oss när jag plockat undan deras mat) och dom smaskade glatt i sig - trots potatisklumpar och tomatbitar som klarat sig undan mixerstaven. Härligt att dom inte är så kräsna av sig!

Receptet har jag hittat i ett dokument med en massa tips på bebismat.
Hojta till om det är någon som är intresserad av det så skickar jag länken.

Fiskgratäng med citronsås

Du behöver: torskblock eller motsvarande, tomater, persilja, basilika, vitpeppar och citronsås.

Antingen Keldas färdiga eller koka ihop en egen. Då behövs: matgrädde, mjöl+vatten att reda med, en halv buljongtärning, citron, lite socker, vitpeppar, gurkmeja (för färgen), timjan och rosmarin.

ett lager tomat till. Krydda med persilja & basilika så mycket som du själv vill använda.

(i vår familj innebär det mycket, speciellt av färsk persilja, mums!)

Häll över såsen.

Tillaga i ugn på 175 grader i 20-30 min (tills fisken är klar).

Servera med potatismos, potatis eller ris.

Hur enkelt som helst!